Femelle.no | Våre bloggere | Blogge hos oss? | Ukens konkurranse | Få nyhetsbrev

FRONTSJEF I LOKALAVISA!

«DET ER IKKE PLASS TIL DEG I BRANSJEN!»

KUPPET ENEBOLIG OG FLYTTET INN PÅ EN UKE

VIXEN INFLUENCER AWARDS

GLAM MAKE-UP PÅ 20 MINUTTER

MY GLAMSQUAD

VIDEOBLOGG: EN MÅNED I AMERIKA!

BACKPACKING PÅ BUDSJETT

NEW YORK FASHION WEEK

Å VÆRE DELTAKER I REALITY-TV

Arkiv for mai 2014

Hjemmelaget pasta carbonara

Hei solstråler! Har dere det fint? Beklager den forferdelige bloggingen i det siste, men motivasjonen har ikke vært helt på topp. Jeg finner ikke minnekort og kameralader, jeg har mange oppussingsprosjekter på hjemmefronten, jobb, samboer og to bikkjer og all tiden min utenom dette bruker jeg på å føle meg dårlig som ikke gir mer av meg selv her. I desember har jeg blogget i seks år, og det er begrenset hvor mye nytt man klarer å gi av seg selv. På disse seks årene har jeg nådd toppen av topplisten med 79’000 daglige lesere, fått ubeskrivelig mange sponsoravtaler, blitt frontet hos VG, Nettavisen og SIDE2, og levd luksuslivet med daglige pakker i posten. Jeg har nytt det, men det blir bare vanskeligere og vanskeligere. Jeg kommer nok aldri (med det første) til å gi meg, men akkurat nå må jeg spare litt på kruttet frem til jeg skal blogge for Spirit musikkmagasin på Hovefestivalen. For ikke å snakke om hvor sløv man blir i solen!

Men når det er sagt så er jeg utrolig aktiv på Instagram om dagen! Følg meg på @Haugaard91 🙂

Men tilbake til overskriften! I dag har jeg grillet, men i går lagde jeg hjemmelaget pasta carbonara à la Jonas B. Gundersen. Jonas B. er en uterestaurant i Drammen med verdens deiligste al dente pasta carbonara med rå eggeplomme, så jeg følte for å herme litt 🙂 Denne oppskriften er bare såå enkel! Og om jeg skal gjette (ikke at jeg har tatt tiden, men) så tar det ca 12-15 minutter å lage denne retten. Ikke no hokus pokus! Deilig med et glass hvitvin i sommervarmen!

1. Kok pasta mens du freser hvitløk og baconterninger i pannen.

2. Pisk sammen 2 egg og 1 1/2 desiliter melk/fløte og ha i noen dryss parmesanost.

3. Når pastaen og ostesausen er ferdig, heller du ostesausen over pastaen og lar den stå et minutt.

4. Legg dette i en skål og ha over baconet, hvitløken og litt ekstra parmesan.

Skill en eggeplomme fra hviten og ta vare på plommen i et halvt eggeskall. Nydelig som saus til pastaen! 

Badet er endelig ferdig!

Åh, gjett hvem som er blid som en sol i dag da? I dag skal badet stå ferdig, og jeg har vært på baderomsshopping! Nye spa og beach-håndklær er på plass, ny oppbevaringsboks for vaskepulver er satt på plass på den nye baderomsbenken, tannbørster er handlet inn, nye planter og potter, stearinlys, skittentøyskurv, kluter og microfibervotter. Åh, jeg er så gira! I kveld får vi lov å ta vår første dusj/bad, ettersom varmtvannet og varmekablene ikke skrus på før i kveld. Gjett om vi gleder oss! Det er bare SÅ fint her! Pappa har stått for det meste av arbeidet, mens han har leid inn flislegger, rørlegger og elektriker. Den mannen er så dyktig, og jeg er utrolig heldig som har en far som han. Prislappen kom på rundt 150.000 kroner, men det er selvfølgelig verdt det med tanke på verdistigningen til en ny, eventuell takst. Hvordan ser badet deres ut? På jakt etter inspo 🙂

Skyr vanilje med blåbær // hjemmelaget marsipankake // filipinsk wok med biff, nudler, brekkbønner, løk og paprika. 

Når det er sagt så er jeg i husmor-hjørnet om dagen. Jeg lager masse hjemmelaget, deilig mat, vasker og står på. Iløpet av helgen har jeg rukket å dekorere badet, vaske bilen, rydde terrassen, klippe plenen, bade hundene, vasket og ryddet hele leiligheten. Nå gjenstår bare walk-in-closetet, så det må vaskes og ryddes i iløpet av dagen. Jeg hadde fest i helgen, og da fant vi nemlig ut at valpen ikke var så stueren som jeg hadde trodd! I går fant vi nemlig lageret hans med dritt – oppi en weekendbag i walk-in garderoben! Deilig eller? Makan til dårlig dressur på det dyret. Kan vel ikke skylde på andre enn oss selv. Haha! Så i dag er det frem med støvsugeren, vaskekluten og feiebrettet. Bagen er jeg forberedt på å kaste, for å si det slik.

Champagnefrokosten

God kveld, fininger! Dette innlegget ble noen dager forsinket, men det tror jeg dere overlever. 17. mai er koselig, men kanskje ikke så veeeldig spennende for andre å høre om? Ikke vet jeg. Håper dere hadde en strålende helg med champagne, is, god frokost og karuseller hvertfall! Det hadde hvertfall vi 🙂 Dette året har vi feiret 17. mai på bondegården til svigers i vakre Lier, og vi har hatt alle drammenservennene våre på champagnefrokost, noe jeg tror vil bli en fin og lang tradisjon fremover i tid. Som vertskap fikk jeg en nydelig blomsterbukett, og alt for mye champagne i glasset! Jeg elsker å være vert. Om jeg noensinne skulle dø ung så tror jeg kanskje det er det folk ville savne mest, mihi! Videre hoppet vi inn i militærbilen fra 1943 med en treliters kartong med rødvin, og kjørte av sted mot Drammen for å gjøre de obligatoriske kikke-i-byen-tingene. Her hoppet vi av på Elvecafèen og tok noen iskalde i sola før vi kjørte avsted til tivoli. Her snurret jeg og Tina i koppene til vi omtrent kastet opp, også plukket vi opp resten av gjengen og kjørte tilbake til bondegården for en herlig fest i solnedgangen på verandaen. Stakkars kjæresten min hadde vært sjåfør hele dagen, og vi hadde litt dårlig samvittighet for akkurat det. Heldigvis var det mye alkohol igjen når vi kom tilbake til festen, så han ble fin i fletta han og 😉

I år brøt vi en tradisjon, nemlig å ta kjærestebilder på 17. mai. Vi var stivpyntet fra topp til tå (selv om jeg hadde sneket på meg et par lave converse under maxikjolen, haha) og det hadde selvfølgelig vært flott med et nytt profilbilde på Facebook nå som vi endelig hadde pyntet oss begge to 😉 Håper dere hadde en like flott dag som oss, for dette var helt klart min beste 17. mai-feiring noensinne ♥