BIRDY BIRDY NAM NAM

IMG_6047IMG_6053IMG_6055IMG_6049

I går fikk jeg en pakke på døren fra Masala Magic, og da ble det naturligvis indisk til middag! Både jeg og kjæresten er ivrige fans av indisk mat, så de gode smakene var gode og velkjente. I går ble det stekte svinestrimler i indisk tikka masala med cashewnøtter, mangochutney og jasminris, og som tilbehør hadde vi nanbrød med hvitløk og koriander, og sprøstekt papadum av linsemel. I tillegg lagde jeg favorittsalaten min som smaker like godt til meksikansk som til indisk, nemlig en deilig blanding av mango, cherrytomater, rødløk, finhakket chili og avokado. Det tok cirka 15 minutter å lage middagen, og det var utrolig godt og sterkt – akkurat som jeg liker det! Dette merket er virkelig verdt en smakstest. Bon appetit! ♥