På den siste lørdagen i New York bestemte jeg at lunsjen skulle nytes på The butchers Daughter. Jeg fikk vite om stedet takket være Eirin Kristiansen og alle de andre bloggerne som har skrevet om sine turer til New York, og en næringsrik smashed avocado toast var akkurat det jeg trengte etter en natt ute på byen etter New York Fashion Week. Jeg bestilte eggs benedict versjonen av den populære avocadotoasten mens kjæresten min bestilte en liknende versjon med tomatsaus. I tillegg til dette drakk vi hver vår ingefærinspirerte, spicy «hangover killer» juice og spiste en fruktsalat. The Butchers Daughter er en typisk hipstercafé hvor alt inneholder næringsrike grønnsaker, spirer, frø eller bær, og prisen følger etter. For en mettende, men noenlunde enkel frokost endte vi opp med å betale 70$ inkludert tips. Men det var fullt av mennesker der, og det er vel ikke uten grunn!

SOHO – 19 KENMARE STREET, NEW YORK, NY10012