I november fikk jeg helt dilla på pokébowl. Dere vet, de asiatiske rettene med masse snadder i? Istedenfor å få en overpriset versjon i Oslo prøvde jeg rett og slett å lage en selv, og det med stor suksess! Alt man trenger er litt jasminris (ligger i bunn) og alt annet snacks man liker. Selv er jeg stor fan av salmalaks, så jeg kjørte på med laks, edamamebønner, avocado, grønnkål, revet gulrot og sesamfrø. En fryd for ganen, bra for magen og sunt for kroppen!

Kommer du til å prøve? Har du kastet deg på pokébowl-treden?