Femelle.no | Våre bloggere | Blogge hos oss? | Ukens konkurranse | Få nyhetsbrev

NOMINERT TIL VIXEN

RETTFERDIGHETEN SKAL SEIRE

«DET ER IKKE PLASS TIL DEG I BRANSJEN!»

KUPPET ENEBOLIG OG FLYTTET INN PÅ EN UKE

VIXEN INFLUENCER AWARDS

GLAM MAKE-UP PÅ 20 MINUTTER

MY GLAMSQUAD

VIDEOBLOGG: EN MÅNED I AMERIKA!

BACKPACKING PÅ BUDSJETT

NEW YORK FASHION WEEK

Arkiv for kategorien 'Kosthold og trening'

SPICY SALMA & AVOCADO

Jeg elsker fisk og skalldyr, og laks kommer høyt opp på den listen. Jeg spiser fisk minst tre dager i uken, og etter litt inspirasjon fra Adams Matkasse har jeg kommet opp med en ny rett. Denne fikk være fredagsmiddagen i går, og siden jeg alltid laget mye mat får jeg denne deilige og sunne retten til lunsj også! Du trenger laksefilet, chili, hvitløk, lime, soyasaus, sesamfrø, ris (jeg bruker byggris) og ønsket salat. Jeg foretrekker en god blanding av frukt og grønt, med masse sterk rødløk!

IMG_1037IMG_1035IMG_1038

Grill laksefileten i ovnen i foliepakningen den kommer i. Dryss over hakket chili og hvitløk, sesamfrø, saften fra et par båter lime, og hell over soyasaus. La laksen steke på 180 grader på varmluft til den er oransje i toppen og det rosa kjøttet på innsiden deler seg forsiktig. Dette kan variere fra ovn til ovn – i min tar det ca 12 minutter. Kok opp ønsket antall boil-in-bags med ris eller byggris. Hakk deretter opp ønsket grønnsaker. Jeg lagde en salat jeg ofte lager til indisk mat, og kjører på med en tropisk frukt for å tone ned chilien og hvitløken i laksen. Legg alt på et fat og server med vanlig lettrømme. Bon appetít!

SPRØSTEKTE OSTECHIPS

Det er ingen hemmelighet.. Det er utrolig vanskelig å passe sommerformen samtidig som man har cravings på carbs og potetgull, men med disse LCHF-chipsene klarer jeg meg gjennom junk-suget som tar meg hver søndag. Jeg har lagt kebaben, hamburgere og godteriet til side, og tatt imot osten som en herlig substitutt. Lite karbohydrater, bra mengde fett. Jeg lager meg 4-6 stykker og nyter de alene eller med litt guacamole eller salsa før leggetid de dagene jeg har god tid, og det gir meg en bitteliten, samvittighetsfull lykkerus:

IMG_0472

Strø favorittosten din i små hauger på et bakepapir og sett det på rist midt i ovnen på 200 grader. Bon apetìt ♥

BABYSWIM & HEALTHY CHOICES

Nå har jeg endelig funnet sofaen etter en hektisk dag med shopping, kontorarbeid, trening og fadderbarn. Vi har nemlig vært på babysvømming, og jeg husker ikke sist jeg satt føttene i et lokalt innebasseng i Norge! Det er virkelig undervurdert, og nå som jeg har vært på løpetur med hundene mine kan jeg understreke det at jeg er sliten. For å holde på væskelageret og energien under øktene har jeg med meg elektrolytter, og for tiden finner jeg de i form av en halvlitersflaske med vann, kokosvann og granateple. Sistnevnte er ikke akkurat en frukt jeg pleier å plukke med meg fra grønnsaksdisken, men når Adams matkasse prakket det på meg var det på tide å finne på noe lurt å bruke det til. Deilig var det hvertfall!

IMG_9969IMG_9965 IMG_9968

Nå skal jeg tøye ut kroppen etter helgens festligheter, og det med hjelp av denne boken som omhandler styrketrening for jenter. Jeg aner ikke hva jeg driver med når jeg drikker, men det må være UTROLIG morsomt for alle andre som ser på meg. Har en følelse av at det er mye hopp, dans og sprell – og det kjennes på kroppen i flere dager i ettertid! Nå hopper jeg i sengs med jentene fra Orange is the new Black, og i morgen har jeg min siste arbeidsdag før min neste sydenferie. Livet ser lyst ut selv om skyene er grå, dere! Sov godt ♥

JUICING: NATURLIG ENERGI

Det nærmer seg ett år siden jeg kjøpte min første juicemaskin, og selv om den har støvet bort på hylla de siste månedene er jeg klar for å bruke den igjen. Jeg tror kanskje det har noe med at sommeren er tilbake – for vi er vel alle enige i at det er enklere å få i seg de anbefalte fem om dagen når sol og varme står på for fullt? Juicing ble populært over natten for et par år siden, og nå skal «alle» lage juice, smoothies og shakes hjemme. Og selv om det er både dyrt og tidkrevende smaker det såå mye bedre enn den såkalte «ferskpressede» i butikken.

IMG_9932IMG_9930

Gårdagens juice er laget av rester fra grillfesten på lørdag, og selv om jeg var tom for mange deilige ingredienser ble den faktisk ikke så verst! Innholdet ser dere på bildet over, og den største energikilden i denne juicen er definitivt spinatbladene. Fra gulrøttene får jeg A-vitamin og naturlig betakaroten, mens jeg får sunne karbohydrater og C-vitaminer fra eplet og jordbærene. Ønsker jeg en enda mer flytende konsistens tilsetter jeg kokosvann, og vil jeg lage shake har jeg i kalorifri yoghurt, skyr, kesan eller cottage cheese.

DIY – PINEAPPLE FRUITBOWL

Jeg har kanskje ikke helt skjønt greia med hvorfor ananasen har blitt så trendy på både mote – og kostholdsfronten denne sommeren, men jeg skal ærlig innrømme at jeg henger meg på trenden selv. Jeg vurderer å stjele med meg mammas 30 år gamle gullananas for å ha den som bordpynt, og jeg ønsker meg utrolig nok en magetopp fra Gina Tricot med ananaser på. Nå skal nemlig instafeeden være full av de, og du skal gjerne ha de på print på plaggene dine, på mobildekselet og rundt i huset ditt. Trender er egentlig en helt fucka greie, men det er også helt crazy spennende fra fler psykologiske synspunkter.

IMG_9888

Noen av dere har kanskje hørt om pineapple fruit bowls, men selv oppfattet jeg at fler ble overrasket på lørdag da jeg satte de frem. Det er jo ikke akkurat det største DIY-prosjektet jeg har lagt ut, men likevel håper jeg det er til inspirasjon nå som sommeren banker på døren. Det er lekende lett, og jeg vet ikke om det er noe poeng i å forklare hvordan man gjør det engang.

IMG_9889

Ananasen deles i to på høykant og innholdet skjæres ut i firkantede biter. Bitene brukte jeg i en pina-colada punsj på lørdag, men de kan gjerne blandes med annen frukt og legges tilbake i fruktskålen. Jeg brukte jordbær, druer og epler, men denne er også god med for eksempel ananas, mango og banan. Etter et raskt søk på Google så jeg også at folk har vanlige gryteretter i disse hjemmelagde fruktskålene og bruker de som tallerken, så iløpet av denne uken tenkte jeg å gjøre et forsøk på Bali kyllinggryte som faktisk inneholder ananas fra før av! Kult, ikke sant? Frukten er forresten levert av Adams matkasse ♥

Sober Saturday – good to have you back!

Det nærmer seg nasjonaldagen, og landet er dekket i regnskyer. Kanskje ikke et stort sjokk, men likevel trist. Kjolen henger ensom på en henger utenfor klesskapet og venter på å bli dratt over skuldrene, men det kan se ut til å bli for kaldt for den i morgen. Hvem vet om jeg i det hele tatt kommer meg opp av sengen for å se på russetoget? Jeg skal nemlig jobbe som bartender i backstage-avdelingen på Buskeruds største russetreff, Drammenstreffet, og istedenfor å drikke meg gladfull på byen skal jeg «riste milkshake» for Morgan Sulele, Adrian Emile og resten av gutta i «Innertier» som ligger tett i toppen på Spotify om dagen. Jeg skal synge «langt igjen å gå» på full hals sammen med russen og kose meg i en ellers uvanlig situasjon. Jeg gleder meg faktisk! Hva er deres planer i dag? Ta turen innom Drammenstreffet i Lierskogen om du er russ da vel!

IMG_9040 IMG_9043

Men før det skal leiligheten skinne til 17. mai, og jeg skal nyte mine hjemmelagde proteinkuler som er laget med inspirasjon fra Nutraminos diet-bar. Chai latte er helgetradisjon, og radioen spiller på fullt for å varme meg opp til en runde med moppen. Vi skrives forhåpentligvis i morgen ♥

Mangler du inspirasjon på kjøkkenet? Se hit!

Helt siden jeg studerte kokkefaget på videregående har jeg elsket å lage mat. Jeg liker å teste ut nye smaker, blande sammen ingredienser folk kanskje ikke har brukt så mye sammen før, og tilsette eksotiske smaker i en ellers kjedelig, typisk-norsk rett. Da jeg var student pakket jeg inn de (kjedelige) stekte nudlene mine i vårrulldeig, og med rømme som tilbehør og et kvarter i stekeovnen ble det noe av det beste både jeg, og mine venner hadde smakt. Er det ikke rart hva man finner på med studentøkonomi? Senere la jeg til chilimarinert svinekjøtt og litt wokede grønnsaker, og disse «nuddelbollene» er fortsatt en stor favoritt på kjøkkenet. En annen ting som henger igjen etter videregående er komponeringen av ingrediensene på selve tallerkenen. Sansene er viktige, og maten smaker mye bedre om den lukter godt og ser pen ut. Her er litt inspirasjon:

collage

Du kommer til oppskriftene ved å trykke på oppskriftkategorien HER. Bon apetìt ♥

Monday, let’s do this!

God morgen! Jeg vet ikke hva som er verst – at jeg sier «god morgen» til dere halv to på ettermiddagen, eller at jeg ikke har kommet meg en centimeter utenfor huset ennå. Lørdagen var hard på kroppen, og jeg føler ikke at jeg har vært opplagt før nå. Jeg danset nemlig som en idiot sammen med årets paradise-deltakere på lørdag, og tiden i etterkant har bestått av fylleangst, stølhet og vondt hode. At jeg aldri lærer! Det er kun tolv dager til jeg setter snuten mot Gran Canaria med femelle-jentene, og jeg har ikke oppnådd en damn shit med dietten og treningen. Eller, det vet jeg jo ikke før jeg skal til Bailine og måle meg igjen neste uke, men det føles ikke godt. Derfor har jeg bestemt meg for å ha en aldri så liten sunnhetspåske hvor jeg trener å spiser sunt istedenfor å ligge på sofaen med påskekrim og marsipan-egg.

Bl_5eV3lX55UJzRcAKOU8dM3LBTGds65NxnL5nkqaBe94,wXksQ-WweHEJMK9bDHXCzM3SprOLZMGwlLtCIZnF5dk

Tights fra Proteinfabrikken (annonselenke)

I dag kickstarter jeg derfor påsken med en lang joggetur langs elveparken og opp til Åssiden hvor de har de beste solariene. Nå skal ribba grilles, og jeg skal være soleklar for Playa Del Cura 11. april! De to neste dagene består kun av bloggarbeid og prepping av vipper, bryn og kropp, og deretter ser det ut til at jeg turer nordover til Levanger med kjæresten. Hva er deres påskeplaner? ♥

– fat girl slim –

Nå har jeg kommet til det punktet hvor ingenting fungerer. Dere vet sikkert hva jeg mener? Du trener deg halvt ihjel, og centimeterne rundt bikinien står på stedet hvil. Det hjelper ikke hvor mange mil jeg løper på Spiralen, og styrkeøktene gjør meg mer støl og sliten, enn fit og fornøyd. Det må noe mer til enn et sunt kosthold, for helt ærlig – det har jeg. Jeg lever på cottage cheese og blåbær, knekkebrød og tunfisk, og til middag holder jeg meg unna alt som er hvitt og inneholder stivelse. Det går i sjømat, fisk og fugl – jeg husker ikke sist jeg så synet av en biff. Jeg ligger på et ekstremt kaloriunderskudd, men det er ikke uvanlig. Jeg har nemlig fucket opp forbrenningen min ved å spise for lite mat i mange år, så nå må jeg kickstarte sommerkroppen med et ekstremt program.

scGs2dC2fA5kyQHS6jQGc3aKYQl5D6MgsIH7PHjresM,X2jvprIRiUe_mSpWjzgSgsdCWBI7z5W15mfsxToXTKsIMG_4610

Jeg har som dere vet begynt på Bailine for å krympe inn noen overflødige centimeter, og nå har jeg jaggu fått Fat girl Slim i samarbeid med Bliss også, en krem som skal stramme opp huden og kickstarte forbrenningen i underhudsfettet. Ved siden av kondisjon, styrke og rent kosthold får jeg altså elektrosjokk i kroppen (!) og fettforbrennende kremer. Hvor skal dette ende for oss jenter? Har jaget etter sommerkroppen blitt for drøyt? Jeg kjenner jeg dør litt innvendig når jeg tenker på alle feriene jeg skal på i år.

IMG_4611

I denne prosessen leser jeg en bok om figurforming, og det viktigste er tankediettene og den mentale prøvelsen rundt hele dette fitnessopplegget. Hvorfor gjør jeg dette? For å se heit ut på Instagram? For å konkurrere med andre jenter? Eller for at jeg skal være digg for gutta på stranda? Svaret er ingen av delene. Den egentlige grunnen til at jeg er så ekstrem er fordi jeg vet hvordan jeg har sett ut og følt meg tidligere, og jeg vil tilbake dit jeg var før jeg havnet på denne berg – og dalbanen av hormonell ubalanse. Egentlig så burde jeg bare ta det med ro og nyte alt det positive i livet. Stress er kjent for å øke kortisolnivået i blodet, og det er det jo bevist at man blir feit av. Gjør jeg egentlig noe annet enn å stresse? Jeg stresser bare jeg skriver dette innlegget – og jeg stresser bare av tanken på hva som ligger bak innlegget. Jeg har jo så mange andre kvaliteter å by på, så hvorfor skal jeg bry meg om sixpacks, tigh-gaps og fremtredende kragebein? Det er jo helt sinnsykt.

Jeg skal hvertfall teste disse tingene for dere, og jeg lover å være helt ærlig i prosessen. Fungerer det så er det jo kjempebra, men er det en flopp så er det greit at dere får vite det også. Jeg håper bare det ikke er waste of time – for er det noe jeg ikke har nok av, så er det tid.

IMG_4588  qHDGtST29gIxgHt-Yj4JjW_n465O_wyFTU_3bgrZ5nA,6iTmv0ZNL81I-pwW-hK5nesshFH248AWr-Bhg7ryaCg

Get fit or die trying. Akkurat ja. For et jævla samfunnspress vi lever i.

Bikinikroppen 2015: fit på 5 uker

God morgen, sprekinger! I dag fikk jeg min nye nazikostholdsplan fra Madeleine fra Hokksundklinikken som tidligere het Skjønnhet – og kostholdsekspertene. Både hun og forloveden er ivrige kroppsbyggere, og Madeleine stiller selv i bikinifitness denne våren! Når jeg er ferdig på Fresh Fitness i kveld går turen derfor rett på butikken for å handle inn, men til frokost i dag måtte jeg bare ta av det jeg allerede hadde i kjøleskapet. Valget landet på 80 gram cottage cheese, en halv banan i skiver, hjemmelaget müsliblanding, en proteinshake (stracciatella fra Nutramino, selvfølgelig) og en kopp sort kaffe med litt melk i, og slik så min frokost ut:

IMG_4410IMG_4413IMG_4411

Det er kun fem uker til jeg sitter på flyet ned til Gran Canaria, og jeg vet jeg må vise en del kropp for offentligheten (oppdraget er foreløpig hemmelig i samarbeid med Femelle.no) – derfor kaller jeg dette prosjektet «fit på fem uker». Det er også derfor jeg ønsker å dele kostholdsplanen min med dere som følger meg i tilfelle dere ønsker den samme boosten før sommeren! Denne er utviklet av kosteksperter, og ligger på 1600 sunne kalorier om dagen:

background-flowers-pictures-vintage-pink-flower-background-hd-wallpapers-flower-wallpaper-hd

Lykke til ♥