Femelle.no | Våre bloggere | Blogge hos oss? | Ukens konkurranse | Få nyhetsbrev

«DET ER IKKE PLASS TIL DEG I BRANSJEN!»

KUPPET ENEBOLIG OG FLYTTET INN PÅ EN UKE

VIXEN INFLUENCER AWARDS

GLAM MAKE-UP PÅ 20 MINUTTER

MY GLAMSQUAD

VIDEOBLOGG: EN MÅNED I AMERIKA!

BACKPACKING PÅ BUDSJETT

NEW YORK FASHION WEEK

Å VÆRE DELTAKER I REALITY-TV

MÅ ALT VÆRE SÅ JÆVLA #ONFLEEK?

Arkiv for kategorien 'Kosthold og trening'

Hvitløksbrød à la Roskilde

D71_6438 Skjermbilde 2013-08-15 kl. 20.48.46Skjermbilde 2013-08-16 kl. 15.03.42

Åhh, i dag klarte jeg ikke å holde meg lenger. Jeg savnet hvitløksbrødene fra Roskilde så himla mye – så jeg lagde mine egne! Og siden de ble såpass stor suksess både for meg, samboeren og pappa skal jeg selvfølgelig dele oppskriften med dere. Til to personer trenger du to baguetter, en boks hakkede tomater, fersk basilikum, gulost og kremost med hvitløkssmak. Dette gjør du: del baguettene i to, smør på et tykt lag med kremost, ha over en spiseskje med hakkede tomater, legg to lag med gulost over og strø fersk, hakket basilikum over. Stek i ovnen i ca 10 minutter på 200 grader 🙂 Bruk gjerne lettost, mager kremost og grove baguetter for å fjerne noen kalorier 😉

Superfood smoothie

IMG_8779

Jeg regner ikke med at dere blir fristet av denne oppskriften, men den er overraskende god! Full av proteiner, antioksidanter, hvetegress, spirer, vitamin B12, betakaroten, folsyre, fiber og aminosyrer. Hørtes ikke det ut som en sunnhetsbombe så vet ikke jeg! Tilsett nok mango, banan og juice så kjenner du ikke smaken av tingene du er redd for heller. Bon apetìte! 🙂

2 spiseskjeer chiafrø, fra www.norvita.no
2 spiseskjeer med proteinpulver eller måltidserstatter med jordbærsmak
1 mango og 1 banan
2 spiseskjeer alger og gress fra helsekostbutikk
vaniljeyoghurt uten kalorier
ferskpresset appelsinjuice

Oppskrift: hjemmelaget sushirull

IMG_8360tre

Laks av salma, loin eller norsk oppdrett. PS: Sliter du med hormoner i ubalanse bør du unngå norsk oppdrettsfisk på grunn av mengden antibiotika de blir fôret med. Ellers trenger du sushiris, soyasaus, wasabipaste, majones, fersk chili, noori tangplater og to avocadoer. Det meste får du tak i på meny, men det er mulig du må lete etter tangplatene på en innvandrerforretning.

IMG_8359

Skyll risen tre ganger og la den ligge 20 minutter i vann. Skyll den igjen, helt til vannet ikke lenger er hvitt og grumsete. Følg så bruksanvisningen på baksiden av pakningen. Det er viktig at risen for riktig tilberedning for at den skal få den klibrige effekten.

IMG_8361

Hakk opp laks og avocado i skiver.

IMG_8362

Bland ønsket mengde hakket chili med majonesen og mos det sammen til dressingen blir lys rød.

IMG_8364

Påfør LITT vann med en kost på tanplatene. Start å legge på en linje med chilimajones.

IMG_8365

Følg på med avocado og laks i strimler.

IMG_8366

Legg så risen over og rull sammen. Det er ikke nødvendig med rismatte, men det kan være kjekt om du er ny i verdenen av hjemmelaget sushi. Rull den som om du skulle rullet en sigarett. Hardt, kompakt og med litt vann som «limer» rullen sammen.

IMG_8367

Vent noen minutter før du skjærer den i biter. Den må bli fast, ellers risikerer du å stå igjen med fyllet på fjølen.

IMG_8368

Bon Apetìt 🙂