Femelle.no | Våre bloggere | Blogge hos oss? | Ukens konkurranse | Få nyhetsbrev

NOMINERT TIL VIXEN

RETTFERDIGHETEN SKAL SEIRE

«DET ER IKKE PLASS TIL DEG I BRANSJEN!»

KUPPET ENEBOLIG OG FLYTTET INN PÅ EN UKE

VIXEN INFLUENCER AWARDS

GLAM MAKE-UP PÅ 20 MINUTTER

VIDEOBLOGG: EN MÅNED I AMERIKA!

BACKPACKING PÅ BUDSJETT

NEW YORK FASHION WEEK

Å VÆRE DELTAKER I REALITY-TV

Arkiv for kategorien 'Tips og triks'

BOTTOMLESS BRUNCH

Hei fra Drammen! Jeg er hjemme, og jeg husker ikke sist jeg var så sliten. Ikke bare på grunn av London, men jeg fikk angstanfall på flyet (når skal denne jævla flyskrekken gi seg egentlig?!) og ble i tillegg dritsjuk av airconditionen. Som om det ikke var nok var jeg en smule fyllesyk da vi reise hjem på søndag etter å ha vært på en fest som varte fra kl 13-03. Vi var nemlig på Martello Hall i Øst-London på konseptet «bottomless brunch» – og ja, det er akkurat slik det høres ut: en brunch hvor du kan drikke så mye du vil til den nette pris av 20 pund og en ødelagt iPhone. Jaaada, gjett hvem som mistet telefonen sin i toalettet etter to timer med bunnløse mengder prosecco og mimosas? Den var ikke til å redde, men heldigvis har jeg både forsikring, iCloud og positivt tankesett, så det var egentlig null stress frem til i dag.

For gjett hvem som ikke hadde alarm! Jeg testet ut Macbookens egen alarm, og slo i tillegg på en online alarm i en nettleser. I tillegg ba jeg både pappa og kjæresten min vekke meg på FaceTime på macen, men den gikk selvfølgelig i dvalemodus, og jeg forsov meg til jobben for første gang. Som om det ikke var nok hadde snøskredet fra i går sperret meg inne i eget hus, og når jeg kom ut i hagen var jeg jaggu sperret inne bak min egen port i tillegg. For ikke å snakke om bilen.. Jeg måkte i en og en halv time i dag folkens. Jeg er så forbanna sliten at dere vil ikke tro det engang, haha!

Saturdays @ Martello Hall 137 Mare Street, E8 3RH London

Jeg aner forresten ikke hvorfor gutta lager duckface på ALLE bildene fra London. Altså, really?!

Etter brunchen dro vi på et par andre utesteder før vi dro til CLUB49. En utrolig kul klubb med masse bra musikk, men med heeelt latterlige priser. Jeg tror regningen endte opp på 8000,- kroner for to flasker vodka og en bordreservasjon som basicly var et vanlig bord voktet av en mann med et tau. Noe så latterlig! Booker ikke VIP-bord der med det første, for å si det sånn.

WINTER WONDERLAND

Julemarkedet i Bærum, rettere sagt på Bærums Verk. Stedet du må besøke dersom julestemningen ikke er helt på plass ❥

I disse lekre julegatene finnes det små butikker og boder, både innendørs og utendørs på markedsplassen. Her kan du handle alt fra merkevarer og håndproduserte produkter i forskjellige kategorier, både klær, interiør og matingredienser. Og mens du kikker kan du nyte en kopp gløgg eller varm sjokolade, og spise hjemmelaget lakris, sjokolade eller julekaker. Jeg må alltid innom et julemarked, enten det er på torget der jeg bor, her på Bærums Verk, eller på Bygdøy i Oslo. Det kribler i hele kroppen å oppleve julelysene og den gode stemningen så tett innpå julaften. Det nærmer seg med stormskritt, og jeg er endelig klar for å feire jul!

JULERIBBE MED EN TVIST

God morgen ❥ I dag reiste samboeren min avgårde på sjøen igjen, så vi bestemte oss raskt for å ha vår egen julaften i går, og lagde en stor julemiddag med påfølgende dessert og film på sofaen. Det ble tradisjonell ribbe med julepølse og medisterkaker, kokte gulrøtter og rosenkål, surkål og hjemmelaget saus, men jeg lekte meg litt ekstra på kjøkkenet i går og lagde noe helt nytt!

GLASERTE ROSENKÅL MED SUKKER, HVITLØK OG CHILI:

Altså, det var så sinnsykt digg! Spicy og annerledes, men veldig godt! Jeg brunet en spiseskje meierismør i en teflonpanne og stekte opphakket rosenkål på høy temperatur med sukker og opphakket chili og hvitløk.. Planen var å bruke honning (har en følelse på at det kan være enda bedre) men det var vi dessverre tomme for. Dette kommer til å bli en fast favoritt til julemiddagen!

Ribba ble stekt i ekte Hellstrøm-ånd (oppskrift her) men også her gjorde jeg en liten tvist. Jeg lager alltid hjemmelaget saus med kraften fra kjøttet, men nå lagde jeg nesten hele sausen i langpanna ribba lå i. Sammen med ribba la jeg en opphakket rødløk, to buljongterninger, 6 hvitløksfedd, gulrøtter, fire spiseskjeer tyttebærsyltetøy, salt og pepper. Væsken i panna helte jeg over i sausjevningen av smør og hvetemel, og sausen ble helt nydelig med et dryss rosmarin oppi. Dessverre kjøpte vi ribba litt for sent, så vi rakk ikke å ha den oppskåret i kjøleskapet de 2-3 dagene den egentlig krever for å få perfekt svor, så det var kun halve ribba som «poppet» denne gangen. Jeg har aaaldri opplevd mangel på svor på ribba mi, but I guess shit happens, haha!

Kjærestens sjokolademousse derimot, var helt perfekt. Han er en drøm på kjøkkenet!

FÅ OVERSIKT: BLACK FRIDAY

Slutten av november pleide å være en ganske stille, rolig og traust tid av året. Det var før vi begynte å importere alle de amerikanske tradisjonene. Plutselig sitter vi her og venter på Thanksgiving, «black friday», cyber-weekend og cyber-monday. Her kan det være mye å spare, men det du likevel må ha i bakhodet når du handler er verdien av varene du handler. Ikke se deg blind på røde tall og høye rabatter! Det er nemlig ofte slik at butikkene skrur opp før-prisen for å gi deg inntrykk av at du sparer mer, og det kan være skummelt for lommeboka. Ofte kommer det store salget et par dager før julaften, og det er da man virkelig ser hvor billig varene kan være. Nå er det riktignok få av oss som tør å vente med julegavene til lille-julaften, så her har dere en liste over de beste BLACK FRIDAY tilbudene jeg har klart å fiske frem. Listen oppdateres gjennom uken dersom jeg finner flere tilbud:


Lindex: 25% rabatt på hele butikken, hele helgen.

Weekday: 30% på «black products» online og i butikkene.

Ellos.no: Forskjellige dagstilbud hele uken

Mymuse.no: Forskjellige dagstilbud hele uken – rabattkoden «benedicte» gir også 20%

IdealOfSweden: 50% på hele nettbutikken! Deksler, lommebøker, ladere osv.

Svea: 50% på alle ytterjakker

Beautytrends.no: Opptil 80% rabatt på beautyprodukter hele uken

Get Inspired: 20-80% rabatt på hele nettbutikken

Karma.no: 30% salg på masse makeup

Gina Tricot: Forskjellige dagstilbud hele uken

MakeupMekka: Dagstilbud + 100 kr for stort makeup-kit

Boozt.no: Lover rabatter på dame, herre og barn. Følg med på fredag!

Daniel Wellington: 25% på utvalgte modeller. Koden «haugaard91» gir 15% rabatt.

Ambience by Gentiana: 30% på alle behandlinger som gjennomføres på fredag + 990,- kr for tannbleking.

 

SØNDAGSLUNSJ PÅ 1-2-3

Herregud, dette er så digg! Også såå enkelt, da! Du trenger tacolomper, lett creme fraiche, favorittkjøttpålegget, ost og feltsalat/ruccola. Selv bruker jeg pepperoni eller smårettskinke (sistnevnte er en soleklar favoritt!) og feltsalat. Fullkornslompene til 19 spenn fra Rema 1000 funker fjell, og dette kommer til å bli din nye livrett – i hvertfall for en periode. Med vennlig hilsen hun som har spist denne hver dag de siste to ukene…… Shame on me. Går sikkert lei snart. Eller ikke..

DET TAR CA 5 MINUTTER Å LAGE DENNE LUNSJEN:

Smør en spiseskje creme fraiche utover lompen, og etterlat en liten centimeret ytterst. Dette blir skorpen som du holder i! Strø kjøttpålegget over, og dekk med ost. Kast «pizzaen» over på en rist med bakepapir, og inn i midten av ovnen på ca 210 grader. La den steke i 3-4 minutter til osten smelter og lompen blir gyllen. Ta den ut, strø over salat, og gå over med en pizzarulle. Og VOILA!

ROMAS BESTE SUSHI

Hvis du noensinne har planer om å besøke kjærlighetsbyen Roma (og liker asiatisk mat, selvfølgelig) så skriv dette ned på en post-it lapp og legg den et sted du VET du finner den igjen, for dette er det sjuuukeste! Hokkaido Sushi ligger rett ved siden av Roma Termini togstasjon er et MUST dersom du er i nabolaget – eller i landet, for den saks skyld. Ikke bli skremt av det lite sjarmerende bygget det ligger i, og det faktum at du må gå gjennom take-away avdelingen for å komme til selve restauranten. I restauranten sitter du nemlig på gulvet i små båser, og det er SÅ koselig! Det er ingen hemmelighet at sushi er livretten min, og at jeg elsker buffet-løsninger, men dette konseptet er bare så gjennomført og kult at jeg får vann i munnen bare av å tenke på det.

SLIK FUNGERER DET:

Ved ankomst får du en meny, en blokk og en penn. Her skriver du rett og slett ned alt du ønsker at sushikokken eller kjøkkenet (gjelder andre asiatiske retter og alt fritert mat) skal lage til deg, så får du det fersk og direkte til bordet på null komma svisj. Du kan plukke og mikse av ALT på menyen, unntatt dessert og drikkevarer. Med andre ord er det ikke bare sushi på menyen, men ulike forretter, tilbehør, hovedretter, smaksprøver, sashimi, vårruller, kongereker med mer. Du spiser så mye du vil, og du kan bestille så mange ganger du ønsker – så lenge du fullfører den forrige tallerkenen med mat. Enkelt og greit!

Hvor: Via Marsala, 96/c, 00185 Roma RM, Italia // Pris: 19 euro

BARBEINT I CENTRAL PARK

Hvem skulle tro at det kunne være så MAGISK å gå tur i en park? Slik er det altså i New York. Asfaltjungelen med en ekte jungel midt i sentrumshjertet. De fleste vet at Central Park er stor, men nå som jeg faktisk har gått hele på langs (i to etapper, på ett år) innser jeg hvor sinnsykt svært Manhattan og parken i seg selv egentlig er. Øverst mot Harlem har du en stor dam full av ender, som går ned mot et skøyteannlegg ved Upper East side hvor man etterhvert støter på parkens største tjern og the Metropolitan museum of Arts. På motsatt side er det en baseballbane og flere dammer med rikt dyreliv, og på kryss av parken går det faktisk traffikerte veier for biler slik at det ikke skal være så uendelig langt fra A-B om du f.eks bor i øst og skal til vest. I midten av parken finner du Belvedere Castle, kjent fra uendelig mange filmer, og på vei ned fra Belvedere Castle og ned til 72. street finner du den populære kajak-utleieren. På 72. street ligger kjente Bethesda Terrace, mest kjent fra typiske New York serier som Law & Order og ikke minst Gossip Girl – det er jo her Chuck og Blair giftet seg! Nærmere midtown finner du flere koselige stier og tjern på kryss og tvers, men favorittruten min å gå om du ikke har allverdens av tid er fra 86. street – 68. street. Du finner T-banestopp på begge adresser både i øst og vest, og du får sett alt – unntatt skøytebanen (som selvfølgelig ikke er noen vits å se på sommerhalvåret).

UPPER EAST SIDE

UPPER WEST SIDE

BELVEDERE CASTLE

CENTRAL PARK LAKE VIA LOEB BOATHOUSE

BETHESDA TERRACE

BENEDICTES EGGS BENEDICT

God formiddag! Håper alle hadde en flott dag i går! Dagen kunne gått bedre for min del, men det er nå en helt annen historie. På grunn av et møte i dag morges måtte jeg begrense moroa i går, og det er ikke alltid like gøy å være den som er mest edru blant tusenvis av drita nordmenn, haha. I dag tenkte jeg å vise dere en protein – og fettrik lunsj som er perfekt for kvalme og tømmermenn, noe jeg regner med flere har i dag.

Alt du trenger for en porsjon er to grove rundstykker, en avokado og fire egg. Kok opp en kjele med vann og tilsett fire spiseskjeer eplecidereddik. Knus eggene i en kopp og sørg for at plommen er hel. Når vannet koker lager du en syklon i vannet ved å snurre en skje eller sleiv i sirkler i kjelen. Når vannet spinner i midten tilsetter du eggene, og lar de koke i 3-4 minutter. Knus avokadoen og smør de utover rundstykkene. Når eggene er ferdig, tar du de ut av kjelen med en hullsleiv og legger de på rundstykkene. Spis retten med kaviar, majones eller en eggeplommesaus

TA MED DETTE TIL CHAMPAGNEFROKOSTEN:

God kveld, søtinger! I morgen er jeg arrangør av champagnefrokost for alle de single vennene mine, og jeg regner med jeg ikke er den eneste som skal samles til frokost eller lunsj på 17. mai. Er du en av de som er invitert bort på frokost, men som ennå ikke har bestemt deg for hva du skal ta med til buffetbordet? Fortvil ikke! Her er mine to kjappeste og diggeste triks – sånn litt last minute:

TUNFISKRØRE:

Latterlig enkelt, latterlig raskt og latterlig digg! Alt du trenger er tre bokser tunfisk i vann, 6 spiseskjeer majones, en boks creme fraiche, purre, rødløk, salt og pepper. Mix it all together, and voila! Det tar bokstavelig talt fem minutter.

EGGEHAKK:

Kok opp 12 egg, hakk det opp og bland det med en tube majones, salt og pepper, rødløk og purre. Easy as that!

Jeg håper dere får en fantastisk 17. mai alle sammen! Jeg kommer ikke til å oppdatere bloggen før 18. mai, da det er nok av ting som skjer i morgen. Lesertallene er alltid litt svekket på slike høytidsdager uansett, så jeg regner med det er flere opptatte snupper der ute i morgen. Kos dere med brus og is, champagne og vin om dere er gamle nok, og deilig middag i godt selskap! Hele 17. mai looken min får dere på torsdag! I mellomtiden kan dere følge meg på Instagram og Snapchat – storyene er alltid lange og oppdaterte under brukernavnet HAUGAARD91!

BUDSJETTVENNLIGE TING Å FINNE PÅ MED KJÆRESTEN

1. Ta på dere turklærne og beveg dere ut i skogen! Hold hender, ta bilder og spis is eller kvikklunsj når dere kommer frem. Ta med bikkja, eller lån en hund som kunne trengt litt ekstra trim!

2. Dra på kino eller bowling! Det koster ikke skjorta, og gir dere en fin date i hverdagen. Akkurat nå anbefaler jeg dere å se Beauty and the Beast. For en fantastisk fin film!

3. Lag middag sammen! Sett av en time eller to til en skikkelig helgemiddag, og kos dere med lammelår eller biff! Og ta oppvasken sammen. Hør på musikk og kos dere sammen!

4. Dra på konsert med et ukjent band ingen av dere har hørt om, og få en helt ny opplevelse sammen.

5. Søk opp rabattkoder på ferjer til Sverige eller Danmark! Spis god og billig mat, og gjør billige matinnkjøp.

6. Fyr i peisen og legg dere foran med dyna og et glass vin. Kanskje du kan ta med pcen og se en serie?

7. Telttur på sommeren! Ta med telt, sovepose og noen kjeler, og lag middag over bålet! Bli værende i et par, tre dager og nyt hverandre, solnedgangene, gode middager og turer i skogen.

8. Dra på et arrangement! Se lokallaget i fotball på stadion, eller et nytt teaterstykke. Rabattkuponger eller firmarabatter er lett tilgjengelig om du gjør litt research på forhånd.

9. Ta et kurs sammen! Kurs i matlaging, yoga, parmassasje, dans, håndtverk. Hva som helst!

10. Spill et spill! Legg vekk pc, tv og telefoner og spill ludo, yatzi, kort eller min nye favoritt: speak out!

11. Dra på hyttetur! Spør nettverket ditt om noen har en hytte å låne bort for en helg. Ta med ski eller tursko, spill, god mat, massasjeolje og en flaske vin.

12. Gjør husarbeid sammen! Det er mye koseligere om begge gjør en innsats. Om han skrur i garasjen, ta frem gressklipperen og bli med ut. Om han maler gjerdet kan du plante blomster. Samme gjelder innendørs!

13. Ta dere en lang dusj eller et bad sammen. Tenn stearinlys og hør på en fin spilleliste.

14. Inviter familien på middag, eller inviter dere selv hjem til familien og slå to fluer i en smekk!

15. Les en bok høyt for hverandre annenhver gang, eller lytt til en lydbok eller podkast sammen.